Θιβετιανό κρεμμύδι Θιβετιανό άγριο ανοιξιάτικο κρεμμύδι

Θιβετιανό κρεμμύδι (Θιβετιανό κρεμμύδι)
Θιβετιανό κρεμμύδι, που αναπτύσσεται στην πλαγιά του λόφου ή γρασίδι σε υψόμετρο 2000-4500 μέτρων, λεπτό και στρογγυλό, συμπαγές, διάμετρος περίπου 2-3mm, άγριο κρεμμύδι πικάντικο, ζεστό, μη τοξικό, η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί ενισχύστε τη σοφία και το θάρρος, είναι ένα απαραίτητο καρύκευμα στο Θιβέτ, συχνά μαγειρεμένο με κρέας, είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για χορτοφάγους.
Οι ντόπιοι στεγνώνουν τα κρεμμύδια και τα αλέθουν σε μεγάλους κόκκους για εύκολη αποθήκευση και κατανάλωση. Κατά το βράσιμο ή το ψήσιμο. Στρίψτε μια πρέζα και πασπαλίστε τη στη σούπα ή το φαγητό.
Τα κύρια θρεπτικά συστατικά του κρεμμυδιού Xizang είναι η πρωτεΐνη, η ζάχαρη, η προβιταμίνη Α (που περιέχεται κυρίως στα φύλλα του πράσινου κρεμμυδιού), οι ίνες τροφίμων και μέταλλα όπως ο φώσφορος, ο σίδηρος και το μαγνήσιο.

www.sdyummyfood.com