Πιπέρι καγιέν

πιπέρι καγιέν
Η κόκκινη πιπεριά είναι μια καλλιεργούμενη παραλλαγή φυτικής πιπεριάς, η οποία ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Έχει άρωμα, μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά του ψαριού στα πιάτα, η θρεπτική αξία είναι πολύ υψηλή, με αποτέλεσμα το κρύο, την ενίσχυση της όρεξης, την αποστείρωση.
Εκτός από την πλούσια καροτίνη της, μια κόκκινη πιπεριά περιέχει περίπου 5,000 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α, η οποία καλύπτει τις καθημερινές ανάγκες των ενηλίκων και περιέχει επίσης περισσότερα από 100 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Αυτά τα πλούσια αντιοξειδωτικά, μπορούν να εξουδετερώσουν το σώμα των επιβλαβών μοριακών ελεύθερων ριζών οξυγόνου, ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία. Φρέσκια κόκκινη πιπεριά ομοιόμορφου μεγέθους, λαμπερό χρώμα, μυρωδιά φρούτων και πεπονιών. Και το κατώτερο μέγεθος πιπεριού χρώματος είναι διαφορετικό, το χρώμα είναι σχετικά αμυδρό, χωρίς άρωμα πεπονιού και φρούτων.

www.sdyummyfood.com